”秋分の日”と言えば・・・
皆様、こんにちは。
ここのところ、秋雨前線が居座って、ぐずついた天候が続いていますね。
スッキリした秋晴れが待ち遠しいです。
長雨で洗濯ものがなかなか乾かないとお悩みの主婦の方も多いと思います。Panasonicの”干し姫様”なら、空いたスペースを有効活用。お部屋もスッキリ片付きます！どうぞ、ご覧下さい。
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さて、明日は秋分の日ですね。
”暑さ寒さも彼岸まで”の言葉通り、朝晩はめっきり涼しくなってきました。
秋のお彼岸と言えば・・・はい、そうです。おはぎです！
おはぎ、美味しいですよね。あったか～い緑茶と相性ばっちりです。
ちなみに、秋分の日に頂くおはぎ、春分の日に頂くぼたもち、どちらも材料は同じですが、厳密にいうと別の物なんですって。
それは、収穫したばかりの小豆で作る秋のおはぎは、皮が柔らかいので粒あんで作られ、春まで置かれた小豆は皮がかたく取り除いて作るので、ぼたもちはこしあんになるそうです。
そして季節にちなんで、おはぎは萩の花のように細長い俵型に整えられ、ぼたもちは牡丹のように丸くて大きめな形になっているんですって。
私は、カタチはどうであれ、おはぎを頂くと幸せな気持ちになります。
小豆ってイイ仕事しますよね！日本に生まれて良かったぁ。
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