昨日、採れたてのさざえを頂きました。 YouTubeを見ながらお刺身作りに挑戦したのですが... 1時間程格闘した結果、蓋は開きませんでした(>_<) 仕方なく茹でて中身を出し壺焼きにして頂きました。 美味しかったけどお刺身で食べたかったなぁ~
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