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修善寺温泉わさび飯キャンペーン9/15~12/15

修善寺温泉わさび飯キャンペーン
(平成30年9月15日~12月15日)
 
【修善寺温泉わさび飯】
 
地元で生産された【桂流こしひかり】と【伊豆わさび】を用いて修善寺温泉の旅館がそれぞれ工夫を凝らして、夕食時または朝食時に【わさび飯】をご提供させていただきます。
是非、この機会に【修善寺温泉わさび飯】をご堪能願います。


 
【桂流こしひかり】
 
修善寺温泉の地域づくり活動により生まれた最高品質のお米。
旅館を中心に地域内のみで消費され、一般市場には出回らない貴重米です。
『食は命、命は食にあり』をテーマに、丁寧に作られたお米は高い食味値を誇ります。

私たちが桂流こしひかりを作りました。

 
【伊豆わさび】
 
伊豆の清流で育った良質なわさびは、辛みの中にも甘みがあり、香りがよく粘りがあるのが特徴です。わさびの爽やかな緑と辛みは食に彩を添え、食欲を増進させるだけでなく、生魚の臭みを消し、その強い殺菌力で食中毒を防ぐ働きが認められています。量を食べるものではありませんが、たんぱく質やミネラル、食物繊維など意外なほど栄養価が高い食材です。

宙SORA渡月荘金龍のわさび飯

新井旅館のわさび飯

桂流こしひかり

田んぼ風景

実りの秋

収穫の風景

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