黒大根 Ｂｌａｃｋ ｒａｄｉｓｈ
黒大根はヨーロッパではポピュラー野菜 フランス料理ではお馴染みの食材
特徴 表面の皮は真っ黒、切ると中は真っ白 料理法 生食ではかなり辛めです！ サラダなどでは薄切りでアクセント的に 煮込みやソテーなど火を通すと甘みとホクホク感 が増します。 写真は 伊東いで湯っこ市場(丸の大根) 鎌倉レンバイ(長い大根)
旬の食材のItalian Restaurant B-gill（ビーギル）
入店前にお出迎えのB-gillいらっしゃいませ
小人数のおまかせコース好評です♪
店内からは自然の風景などが見渡せますよ！天気が良いと右側に富士山も＠
知り合いのソムリエさんから当店の料理に合うワイン 選んでいただきました♪
ローズマリーと岩塩の自家製パン
ランチ秘かにパワーアップしていました！前菜やデザートも付いています当然サラダもドリンクも！
伊東の美味しい野菜と鎌倉野菜のコラボ 人気のバーニャカウダ
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