横浜から愛をこめて
横浜から移住した私たちのソウルフードは
崎陽軒のシウマイとハングリータイガー。
静岡では、多分、さわやかさんのはず。
一汁三菜のハンバーグは、実は、3か月ほど試行錯誤した
意外な力作。
ベースのハンバーグを変えたり、ソースを変えたり。
ほぼ毎日、お昼は、ハンバーグだった頃が、懐かしいです。
ファミレスではないハンバーグを。
たかがハンバーグ、されど・・・。誰でも知っている料理が、
実は、一番手強い。
自分たちが人生の大半を過ごした
横浜よりたくさんの愛をこめて。
小さなお店ですが よろしければお越しください。
作成日:2017年9月8日
↑