キッチンでカットしてお出しする「お箸でステーキ」 理由は、お箸でつまみやすくするため。 そして、 お肉の繊維を、直角に切ることによって、 なめらかな表面となり、柔らかい食感をお楽しみいただけるから。 すべてのお客様に、よりおいしく。食べやすく。 ステーキらしくない一皿は、 一汁三菜のささやかな自己満足です。 本わさびをのせて、お箸でつまんで、どうぞ。 「静岡ブランド あしたか牛の内もものステーキ」
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