石の上にも、三年ですね。
2016年5月15日
おかげさまで、一汁三菜は、５月１７日にオープン三年を迎えさせていただきます。
東京生まれ、横浜育ちにとって、城ケ崎は、未開の地。
何にもわからない状態からスタートしました。
三年前の今日、
開店準備に追われていたことを懐かしく思い出します。
初めてお会いした時は、シングルのお客様が、
ご結婚されたり、幼稚園の年少さんだったお客様が、
小学校１年生に。
石の上にも、三年。
こんな小さな店にも、三年の歴史が、ちゃんと重ねられているんだな、と実感します。
この場所でお店を開いて出会ったお客様と、
これから出会うお客様に、感謝を込めて。
ありがとうございます。
これからも、末永く、よろしくお願いいたします。
一汁三菜 女将
