ニュース @ Panasonic リフォーム Club  弘木屋産業株式会社 デュオ店

明日は、土用の丑の日!

皆様、こんにちは。
暑中お見舞い申し上げます。
暑い、いや暑すぎますね。
岐阜の多治見と美濃では昨日40度を超えたそうです。

屋外の作業は無理をなさらず、また、家の中でもこまめに水分を摂取し、
しっかり熱中症対策をしていきましょう。



今年は、夏の土用の丑の日が2回あります。1回目は明日7月20日、2回目は8月1日です。「土用の丑の日=うなぎ」は定番ですが、大暑には天ぷらを食べるというのも定着しつつあるようです。(ちなみに毎月23日は天ぷらの日だそうです)
天ぷらは、食材の栄養とおいしさを瞬時に閉じ込めて、野菜や魚介のタンパク質なども摂れて、夏バテ予防に良いそうです。


そこで食いしん坊な私は、うなぎを天ぷらにしたら最強なんじゃないかと思い調べましたら、うなぎは元々脂質が多いため天ぷらには不向きだそうです(-_-;)


あなごとうなぎは似ていますが、比較しますと脂質はうなぎが約2倍、ビタミン類はケタ違いに多いのです。だからこそ、栄養たっぷりの食材なんですね。あと、皮の周囲にはコラーゲンも豊富だそうですよ。


そこで、あなごに油を垂らしたら、うなぎのような食感を楽しめるのかと思うのですが・・・今度試してみたいと思います!!



さて、当店では7月29日()に、”親子で作ろう、タイル鍋敷き”イベントを開催予定でございます。
お陰様で、残りのお席は午前の部(10:00~)のお一組様のみとなりました。
参加ご希望のお客様は、どうぞお早目にご予約をお願い致します。

まだまだ終わりの見えない暑さが続くようです。
皆様、暑さに負けず、どうぞお元気にお過ごし下さいませ。




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