ステーキ丼の試作・・・
お天気が悪い日が続く10月。
こんな時こそ、試作に挑戦しています。
あしたか牛を溶岩グリラーで焼いて、夜のごはんは、
ステーキ丼。
白いごはん、刻みのりをぱらり・・・
かいわれ大根
あしたか牛をのせて、しょうゆベースの和風ソースをかける。
ちょっと違うなー、こうじゃないなー・・・残念な仕上がりでした。
シンプルなほど奥が深いんですね。やっぱり。
本日、手いっぱいらしかった大将のお手伝いをしていただいたお客様
ありがとうございました。
小さなお店ですが、よろしければお越しください。
作成日:2017年10月27日
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