女将 @ 伊豆フル ブログ

ステーキ丼の試作・・・

お天気が悪い日が続く10月。
こんな時こそ、試作に挑戦しています。

あしたか牛を溶岩グリラーで焼いて、夜のごはんは、
ステーキ丼。

白いごはん、刻みのりをぱらり・・・
かいわれ大根
あしたか牛をのせて、しょうゆベースの和風ソースをかける。

ちょっと違うなー、こうじゃないなー・・・残念な仕上がりでした。

シンプルなほど奥が深いんですね。やっぱり。

本日、手いっぱいらしかった大将のお手伝いをしていただいたお客様
ありがとうございました。

小さなお店ですが、よろしければお越しください。





















 

作成日:2017年10月27日

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女将